ネストのレストランは 15:00~17:30まで
平日はクローズの時間となっています。
その間の時間、ネストのスタッフの様子をパシャリ。
中庭や玄関に咲いているハーブのお世話をしていました。
一日二回、朝と夕方に水やりをしています。
一日強い日光を浴びて、喉もカラカラだったのか
キラキラとハーブも喜んでいました!
こっちは窓を拭き拭き。
ネストの建物は窓があちらこちらにいっぱいあるので
その分こまめに窓ふきをしています。
レストランでは 床掃除や テーブルの上のハーブを交換したり。
ディナーのお客様のセットなどをしていました。
厨房を覗いてみると・・・
ディナーの仕込中。
次の日の仕込みやモーニングの準備など
レストランはクローズでも厨房の中はクローズ無しで
せっせと頑張っています。
ネストのディナータイムは、朝や昼とは少し違った雰囲気が楽しめます。
みなさま ディナーを食べに、ぜひネストへお越し下さい♪